Gran Serata Degusta

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DEGUSTA

venerdi 21 ottobre alle ore 21,00 in collaborazione con enoteca WINE AND FOOD

Degustazione di Grandi Vini a cura di Andrea WINE AND FOOD

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Degustazione di gran menù autunnale creato da Raffaele

FOIE GRAS D’ANATRA, MADELEINE AL PECORINO E CONFETTURA DI MELE COTOGNE

SAUTERNES CHATEAU DE MALLE 1998 GRAND CRU CLASSE 1855

TRIGLIE, MELA GRANATA, RAPA ROSSA E VERZA

BORGOGNA-TRIS DES HAUTS DE CHAVIGNE 2007 DOMAINE GUFFENS – HEYNEN

RISO VIALONE NANO MANTECATO AL BURRO ACIDO
PICCIONE E LUMACHINI DI MARE

MARCHE-FOSSO DEI RONCHI PINOT NERO-SERGIO ROSSI

MANZO ADULTO IN CROSTA DI NOCCIOLE DELLE LANGHE,
SPUMA DI PATATE PROFUMATE AL SIGARO TOSCANO

BORDEAUX-CHATEAU MALMAISON 2000 BARONNE NADINE DE ROTHSCHILD MOULIN –EN-MEDOC

PREDESSERT, SORBETTO ALLE MANDORLE DI NOTO E OLIVE NERE
IL NON PANETTONE, SALSA DI GORGONZOLA

CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS 2003 EXTRA BRUT NICOLAS MAILLART
LES FRANCS DE PIED

Prezzo per partecipante degustazione di 5 vini e menù, € 85,00
Le prenotazioni, per un riservato numero di partecipanti, potranno essere effettuate presso:

Locanda Liuzzi
via Fiume,61 Cattolica
Tel.0541 830 100
info@locandaliuzzi.com

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