Tour Enogastronomici

Dal 23 al 27 maggio Firenze torna ad essere capitale mondiale del gelato Firenze Gelato Festival 2012

Eventi e sorprese nel Villaggio del Gelato Artigianale e nel Villaggio Sammontana
Firenze, 23-27 maggio 2012. Sono luogo e date da segnare nell’agenda di grandi e piccini! Sono i giorni in cui il Firenze Gelato Festival tornerà ad invadere il capoluogo toscano e a esaltare le origini del dolce freddo nella culla del Rinascimento.

Gelato, Food, Cultura, sarà declinato in alcuni grandi eventi collaterali che porranno al centro la cultura del gelato. Da un lato l’attenzione si concentrerà sulla storia del gelato e sul contesto che lo ha visto nascere nella Firenze del Buontalenti, dall’altro si ripercorrerà il successo del dolce freddo attraverso i macchinari e le metodologie utilizzate per la sua produzione.

Per il lato food, il Festival promette di stupire con nuovi gusti e versioni diGelato cocktail a cura dei migliori barman per rinfrescare le notti più calde con gusto e originalità epercorsi gastronomici attraverso degustazioni che abbinano gelato e piatti preparati dagli chef più quotati.
In programma anche percorsi olfattivi che leghino essenze create da maestri artigiani profumieri con i gusti più trend del gelato. Firenze, grazie alle antiche officine che producono essenze famose in tutto il mondo, è la patria dell’arte profumiera. In occasione del Firenze Gelato Festival 2012 gelato e profumo si fonderanno per proporre una esperienza multisensoriale da non perdere.

Gioca con il Firenze Gelato Festival 2012! Per entusiasmare i visitatori, in programma due concorsi speciali: conGusta, vota e vinci fantastici premi!torna la possibilità di eleggereil miglior gusto del Festival,proclamare ilgelatiere dell’estate 2012 e vincere i premi degli sponsor, ma non solo. Si chiamaGolosamente Gelato!E’ il concorso che metterà a confronto i visitatori più golosi del Festival. Vince un importante premio chi avrà assaggiato più gusti (a far fede il numero di card acquistate).
Il Firenze Gelato Festival si conferma un evento unico a livello nazionale capace di richiamare il grande pubblico amante della qualità del dolce ghiacciato e dedicato al made in Italyd’eccellenza, specchio della più alta cultura gastronomicache sa mettere insieme qualità degli ingredienti,ricercatezza e innovazioneper realizzare il migliore gelato italiano di qualità.

Le nuove leve protagoniste al Firenze Gelato Festival. All’edizione 2012 del Firenze Gelato Festival chi ha da poco deciso di intraprendere la carriera di gelatiere e i giovani diplomati presso le scuole di formazione di gelateria artigianale potranno esibire le proprie competenze ed idee. Con un doppio obiettivo: assicurare un avvenire di successo alle giovani generazioni, ma anche garantire che la tradizione vincente del gelato italiano continui a fare scuola nel mondo.

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Enolia è una Rassegna enogastronomica per la valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva e dei prodotti tipici del territorio della Versilia.
Degustazioni, corsi per conoscere l’olio tenuti da agronomi, stand con i prodotti di diverse regioni italiane, arte, musica, mercatini artigianali, passeggiate in bicicletta e a cavallo tra le antiche strade costeggiate dagli
ulivi secolari.
Nel corso della passata edizione è stato introdotto il Premio Enolia, un riconoscimento dato a un personaggio noto che abbia scelto di dedicarsi alla terra e ai suoi frutti.
Sono questi gli eventi del programma di Enolia che animano la Villa Medicea e il centro storico di Seravezza nel penultimo fine settimana di aprile.
Sulla scia del successo di Enolia, nel corso dell’estate 2011 la Fondazione ha lanciato un altro format dedicato alla cultura dei prodotti “buoni e sani” da mangiare, che fin dai primi incontri ha ottenuto un ottimo riscontro di critica e pubblico: Aperitivo Mediceo, ideato e presentato dal giornalista Fabrizio Diolaiuti.
Novità per la primavera 2012, la seconda edizione del Vegan Fest che, dal 27 aprile al 1 maggio, porterà nell’area della villa medicea, tutto il meglio della cultura Vegana. Testimonial della rassegna, Red Canzian dei Pooh.
FONDAZIONE TERRE MEDICEE
www.terremedicee.it
Indirizzo: Via del Palazzo, 358 – 55047 Seravezza (LU)
Recapiti Telefonici: tel. 0584.757443 / 0584.756046
Fax 0584.758161
Email: info@terremedicee.it

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L’Agriturismo di Croci è situato nel cuore della Valdinievole, immerso nel verde e circondato da oliveti, gode di un suggestivo panorama.

L’Agriturismo ospita su prenotazione cene e pranzi per ogni tipo di cerimonia ed evento. Ospitiamo anche gruppi,gite per visite aziendali e merende.

L’azienda produce ortaggi e frutti e ha un proprio allevamento di bovini e suini; tutti questi prodotti sani e genuini sono principali protagonisti dei nostri menù e dei nostri piatti messi a vostra disposizione per farvi riassaporare gusti e profumi persi nel tempo.

Ti aspettiamo per degustare i nostri Maccheroni al sugo di Cinghiale, il farro, la Minestra sui Ceci, la Farinata, il Cinghiale in Umido con le Olive, lo Stinco con le patate, il Maialino in forno….
tutto sempre a seconda della stagione e delle Vostre preferenze.

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Weekend in Val d’Orcia con i Cortometraggi sulla filiera dell’Olio d’Oliva

A Seggiano la seconda parte della I edizione di Oroleum, corso e concorso internazionale che valorizza il cultivar dell’olivo attraverso i cortometraggi.

Dal 29 al 30 ottobre, Seggiano diventa capitale dell’olio con la seconda parte di OROLEUM 2011 evento, corso e concorso internazionale di cortometraggi dedicato alla filiera produttiva dell’olio, ideato dall’ Associazione Palladium Productions, con il Patrocinio del Comune di Seggiano, della Provincia di Grosseto e della Regione Toscana.

Seggiano è situata nel mezzo dello splendido scenario della Val d’Orcia, patrimonio dell’Unesco, con il suo classico paesaggio toscano immerso fra gli olivi. Un esempio di borgo medievale italiano che diventa tutt’uno con il paesaggio ed i suoi prodotti, in particolare l’olio d’oliva, sono la diretta conseguenza di questo legame con il territorio.

Oroleum di Ottobre sarà parte finale della manifestazione svoltasi dal 10 al 12 giugno che ha riscosso gran successo di pubblico. Una rassegna cinematografica sull’olio, degustazioni di prodotti tipici del territorio, spettacoli di tango argentino che hanno animato le piazze del paese.

“Dal 29 al 30 Ottobre, Oroleum premierà il miglior cortometraggio sulla filiera dell’olio – osserva Barbara Cannata, Presidente dell’Associazione Palladium Productions – l’idea di questa manifestazione è incidere sulla pellicola testimonianze di un mondo agricolo e contadino che in altre zone del mondo è oggi scomparso. Fissare le immagini, rievocarle, registrare testimonianze di vita vissuta, ricercare nella memoria storica dei propri parenti, ritrovare il calore ed il colore dei gesti e delle parole è lo scopo di questo concorso.”

Oroleum è una manifestazione che unisce adulti e più giovani alla cultura del territorio e della filiera produttiva dell’olio. Il corso ha predisposto una serie di incontri da Aprile fino ad Ottobre con ragazzi delle scuole elementari, medie e superiori di Seggiano e Arcidosso.

Gli incontri di tecniche cinematografiche sono stati tenuti dalla regista Gloria Pera, di Mediateca Regionale Toscana. I ragazzi di tre scuole (Scuola Elementare “I. Tamburelli” di Seggiano, la Scuola Media “Giosuè Carducci” di Arcidosso; l’Istituto Professionale “Leonardo da Vinci” di Arcidosso) sono stati poi loro stessi attori del corto “Sinfonia nell’Uliveto”.

Il cortometraggio sara’ presentato dagli stessi ragazzi del corso propedeutico il 30 ottobre alle ore 16 presso l’ex Palazzo Comunale di Seggiano. Seguira’ la premiazione con la consegna dei premi ai ragazzi da parte delle Autorità e la proiezione del filmato. La due giorni Oroleum sarà anche contornata da una serie di iniziative importanti, fra queste, l’esposizione permanente dei disegni realizzati dal pubblico che ha partecipato alla prima parte di Oroleum, dal titolo “Pittori nell’Uliveto” e da appuntamenti organizzati dal Comune di Seggiano.

Ufficio Stampa: Francesco Livi 342946244 press@oroleum.it

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Visita presso il frantoio, spiegazione del processo di frangitura e dopo degustazione dei diversi tipi di olio ottenuti dalla lavorazione delle nostre olive.5 € più iva

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Sabato 21 Maggio2011 nel suggestivo chiostro di S.Francesco si terrà la 9^ edizione del “Banchetto Medievale“.
Vi ritroverete dal XXI al XV secolo: ogni suono, ogni particolare, ogni personaggio sembrerà uscito dalle pieghe del tempo.
Il  messere e la dama, padroni di casa, accolgono i convenuti all’ingresso e li accompagnano ai tavoli apparecchiati con juta e tela grezza, sopra i quali vengono poste candele, centro tavola di erbe aromatiche e bacinelle di acqua profumata da petali di rosa. Le pietanze dai sapori agrodolci e speziati, tipiche del Basso Medioevo,  vengono servite nei “cocci” di terracotta e gustate con posate di legno, mentre l’oste riempie copiosamente le brocche di ottimo vino.
Il tutto accompagnato da musiche d’epoca suonate con antichi strumenti ed ammirando alla luce di torce e candele, l’esibizione di giocolieri, giullari, mangiafuoco, musici e sbandieratori.
Come potete immaginare l’atmosfera sarà unica!!!
Gli apprezzamenti riscossi gli scorsi anni e il successo di pubblico, ci impegnano a migliorarci sempre di più, perché siamo consapevoli di regalare un’emozione unica nel suo genere.
Lo confermano anche le prenotazioni che si susseguono di anno in anno , sia di coloro che hanno già partecipato, che di quelli che non avendo trovato posto l’anno precedente non vogliono rischiare di rimanere ancora una volta a bocca asciutta.

Quindi vi consigliamo di prenotare in anticipo visto che i “fortunati” potranno essere solo 140.

Non lasciatevi sfuggire l’occasione di una cena unica, in un ambiente splendido che molti ci invidiano.

Per info e prenotazioni: Sergio 348/3079053

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Degustazione aperta al pubblico che raduna ogni anno il meglio delle produzione di una delle regioni più importanti per la viticoltura nazionale.
Alla manifestazione, Le Terre di Toscana – 13/14 Marzo – Lido di Camaiore (Lucca),parteciperanno 120 aziende con oltre 500 etichetet accompagnate da una selezione di specialità gastronomiche della regione e una grande cena in compagnia dei vignaioli.

Per info circa questo evento enogastronomico in Toscana contattare:
328/6486660 oppue 329/9293459

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Vista Agriturismo/Frantoio Croci

L’agriturismo ospita su prenotazione cene, pranzi, gruppi e gite per visite aziendali   merende e assaggi di vari tipi di olio.

L’azienda produce ortaggi e frutti e ha un allevamento di bovini e suini, i principali protagonisti dei nostri menù.

Fiore all’occhiello è il Frantoio aziendale dotato dei più moderni macchinari grazie ai quali si ottiene un olio di qualità superiore.

Per chi è solo di passaggio disponiamo di un punto vendita aziendale dei nostri prodotti.

Vi aspettiamo!

Via Vignoli 96 51010 Massa e Cozzile PT

Per Informazioni :

Federico 3397724208

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Abbiamo il piacere di segnalarvi alcune proposte per la degustazione di vini della Fattoria Il Palagio:

PROPOSTA 1 :
Degustazione di 4 vini: Sauvignon IGT Toscana, Chardonnay IGT Toscana, Vernaccia di San
Gimignano DOCG, Chianti DOC
Degustazione olio: Olio di olivo extravergine “Terre di Siena”
La degustazione è accompagnata da pane e pecorino.
Accompagniamo il gruppo per la visita dell’azienda.
Costo: € 5,00 a persona
Preavviso: 2/3 giorni (tramite e-mail o fax)

PROPOSTA 2:
Degustazione di 4 vini e spuntino: Sauvignon IGT Toscana, Chardonnay IGT Toscana, Vernaccia
di San Gimignano DOCG, Chianti DOCG
Degustazione olio: Olio di oliva extravergine “Terre di Siena”
Spuntino con: Pecorino, Salame, Prosciutto, Finocchiona e Bruschetta con l’olio di nostra produzione.
Visita dell’azienda
Costo totale: € 7,00 a persona
Preavviso: 2/3 gg (tramite e-mail o fax)

Nella nostra sala degustazioni possiamo ospitare gruppi fino a un massimo di 25 persone.
Nel periodo estivo possiamo ospitare gruppi più numerosi all’esterno.

Per ulteriori informazioni:

Fattoria il Palagio Soc. Agr. per Azioni
Castel SanGimignano
53034 Colle di Val d’Elsa/SI
tel. 0577/953004
www.ilpalagio.it.

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tour toscana

Durante la tua vacanza in Toscana ti invitiamo a visitare alcune delle nostre fattorie, cantine, caseifici, frantoi e tanto altro per degustare il nostro ottimo vino, l’olio d’oliva, il formaggio e tutti i prodotti della Toscana. A tua disposizione hai unaccompagnatore in lingua (in inglese, italiano, tedesco, francese, spagnolo o russo) che ti racconta un sacco di interessanti fatti sulla nostra regione prima di introdurti in un mondo di prelibatezze. Se non vuoi guidare possiamo fornirti un’auto con conducente o aiutarti a noleggiare una macchina o un minivan.
Ricorda che puoi combinare i nostri tour degustazione con tutte le altre attività di Arianna & Friends.

Degustazione di formaggio e salumi
Una idea originale se stai visitando la Toscana è fare visita ad uno dei nostri caseifici. La produzione di formaggio locale si concentra prevalentemente attorno al pecorino e alla ricotta fresca. Il nostro tour degustazione di formaggi ti porta a scoprire un’interessante fattoria nei pressi di Volterra dove vivono 800 pecore che produconopecorino biologico esportato in tutto il mondo. La visita include il giro all’interno dell’ovile, un saluto agli animali della fattoria (maiali, l’asino Orazio, il cavallo Tremendo), e il passaggio all’interno del caseificio durante le fasi di preparazione delle forme di formaggio. A seguire un fantastico light lunch con degustazione dei vari formaggi e salumi e vino prodotti dalla fattoria.

Degustazione di cioccolato
E’ la novità nel panorama delle prelibatezze toscane: la produzione dicioccolato artigianale di altissima qualità che già tutto il mondo ci invidia. Il boom dei cioccolatieri toscani è il fenomeno che ha portato alla nascita dell’espressione “chocolate valley” in riferimento alValdarno. Organizziamo delle interessantissime visite con degustazione di una famosa fabbrica di cioccolato nei pressi di Pisa. La visita prevede il giro del laboratorio, una introduzione al mondo del cacao e della trasformazione fino ai raffinati cioccolatini. Per i più appassionati organizziamo dei laboratori pratici di cioccolatodi tre ore dove chiunque può realizzare le proprie dolcissime creazioni seguendo i consigli del maitre chocolatier. Il modo migliore per dare libero sfogo alla tua fantasia!

LA MOSTRA DEL TARTUFO BIANCO DI SAN MINIATO E IL NOSTRO PACCHETTO

Ogni anno la città di San Miniato (tra Pisa e Firenze) celebra il festival nazionale del tartufo, evento che richiama gli appassionati da tutto il mondo. La caratteristica unica che offre questa area consiste nel prelibato tartufo bianco di San Miniato. Per ben 3 fine settimana del mese di novembre potrete degustare e acquistare i freschi tartufi bianchi e scoprire un’ampia gamma di altri prodotti locali tutti a base di tartufo, comeformaggi, salami, pasta con funghi e tartufo .. e tante altre leccornie ancora.

Se desiderate visitare questo festival unico di San Miniato, Arianna & Friends vi offre un pacchetto completo comprendente l’alloggio e una guida personale che vi accompagnerà per 3 ore alla scoperta della storia medievale della città di San Miniato e al festival. Incontrerete la guida presso il vostro hotel e salirà con voi nella vostra auto, tutti insieme per raggiungere il parcheggio allestito per il grande evento del festival raccontandovi della storia, l’arte e la cultura di questa regione. Il tour prevede anche degustazioni di prodotti a base di tartufo presso alcuni dei numerosi stand della fiera e altre degustazioni gratuite di molti altri squisiti prodotti tipici locali.
L’alloggio consiste in un appartamento da 2 fino a 6 persone situato in un grazioso complesso adibito a casa vacanze a soli 10 km da San Miniato, in zona collinare, panoramica e ricca di verde per 2 notti con colazione.

QUICK CONTACT to
ARIANNA & FRIENDS

Arianna mobile: +39 329 6168 473

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