Erbe spontanee & vino: l?abbinamento sublime

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p>erbe spontanee e vino

Pranzo degustazione al Podere Riosto di Pianoro. Domenica 17 giugno

Proseguono gli imperdibili appuntamenti con il gusto organizzati da Podere Riosto e dall?Agriturismo I Calanchi di Riosto di Pianoro.
Domenica 17 giugno l?originale connubio enogastronomico sar? quello fra le erbe spontanee delle colline e il vino.
Il pranzo, previsto per le ore 12.30, sar? introdotto da un breve incontro condotto dall?esperto erborista Alfredo Morri.
Lo stesso Morri alle ore 11 accompagner? gli interessati per i prati e tra i vigneti del Podere Riosto alla ricerca delle erbe spontanee di stagione, diverse delle quali si ritroveranno poi nelle portate del men?.
Un men? che propone, fra le numerose portate: la vellutata di malva, ortica e stridoli, le polpettine in umido alle erbette di Riosto, la salvia in pastella, le fragole con sciroppo al sambuco.
I vini in abbinamento saranno ovviamente quelli griffati Podere Riosto, che sapranno valorizzare in maniera ottimale le numerose pietanze: Pignoletto DOC spumante e frizzante, Merlot DOC, il ros? ?For You?.

Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109 www.podereriosto.it

www.agriturismocalanchidiriosto.it . Il costo del pranzo ? di Euro 30 tutto compreso

Ufficio stampa Podere Riosto ? Agriturismo I Calanchi di Riosto:

Pierluigi Papi, tel. 338 3648766 info@pierluigipapi.com

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