Tour Enogastronomici

Il luogo ideale per uscire dal caos cittadino, per immergersi nella natura e respirare quell’aria bucolica che ci fa tornare indietro nel tempo, questo è l’Agriturismo Ripabottina di Montegridolfo.
Un luogo incantato con un panorama sulla costa da fermare il fiato, un punto di ristoro per tutti gli amanti della buona cucina e della tradizione culinaria locale, prodotti tipici romagnoli e un’accoglienza unica.
Per info e prenotazioni:

Agriturismo Ripabottina Montegridolfo
tel. 3281927803

Popularity: 7% [?]

A pochi km da Rimini, nell’entroterra romagnolo, si trova la Trattoria Santa Colomba, un luogo dove si respira un’atmosfera familiare grazie ai proprietari Roberto,  Barbara e Federica che spinti dall’amore per la buona cucina, hanno deciso di lanciarsi in questa impresa culinaria.
La Trattoria Santa Colomba è ubicata in un piccolo borgo dell’entroterra, Montecolombo, all’interno di un vecchio stabile degli anni ‘50, una volta adibito ad asilo infantile.
Roberto, Barbara e Federica propongono piatti tipici della tradizione romagnola, ma anche  specialità regionali, da nord a sud, che identificano e ben ricordano il Bel Paese come luogo ideale per avvicinarsi alla buona cucina e vivere esperienze enogastronomiche.
Qui di seguito riportiamo le specialità della Trattoria Santa Colomba, piatti che variano a seguito della stagionalità dei prodotti:

Acciughe sott’olio di Cetara con pane caldo e burro “Beppino Occelli”

pomodori secchi, melanzane e olive sott’olio di Pantelleria

Selezione di salumi

Prosciutto di mora romagnola

Cappelletti in brodo al formaggio di fossa – Paccheri di Gragnano al sugo di pomodoro con polpettine e ricotta – pappardelle al cinghiale – strozzapreti al ragù di salsiccia – tagliatelle all’anatra arrosto – pasta e ceci

Fiorentina alla toscana – costata di manzo alla griglia – Polpette in umido con finocchi -Faraona con carciofi – Galletto alla forestiera con cipolline e funghi – Spezzatino di manzo con salsiccia costine e polenta

Contorni di stagione : insalata – patate fritte nello strutto – erbe saltate con aglio e olio – carciofi con pomodoro

Dolci : tiramisu – crem caramel – cannolo siciliano con ricotta di pecora – cantucci – crostata

Il tutto accompagnato da degli ottimi vini:

VINI SANGIOVESE :

Predappio di Predappio Nicolucci

Nero di Predappio Nicolucci

Il Nespoli “Nespoli”

Sangiovese Crepe

Sangiovese Tenuta Carbognano

Ombroso Giovanna Madonia -sangiovese superiore riserva

CHIANTI :

Chianti classico Dievole

Chianti classico Lamole

Chianti classico Querciabella

Chianti classico Castello di Ama

Chianti classico Barone Ricasoli

Chianti classico Il Grigio S.Felice

ALTRE ETICHETTE :

Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic

Livio Felluga Vertigo

Ronchedone Ca’ dei Frati

Nero d’Avola Zisola Mazzei

Teroldego Rotaliano Foradori

Lagrein Ris. Josephus Mayr

La trattoria Santa Colomba vi aspetta per farvi immergere in un’atmosfera familiare, un ambiente curato nei particolari, due sale che possono ospitare circa 40 persone per creare la giusta intimità e sentirsi come a casa.

Per info e prenotazioni:

Trattoria Santa Colomba
Via Bologna, 1/3
47854 Monte Colombo – RN
Tel: 0541984298

Popularity: 7% [?]

Ogni mercoledí é in programma la GIORNATA TRA CASTELLI E BORGHI MEDIEVALI ( da Metà Giugno a metà Settembre ).

I nostri Bus GT vi accompagneranno dagli hotel fino al fantastico entroterra… e il divertimento é assicurato.

VISITA GUIDATA dei borghi e dei castelli malatestiani, CENA tipica ROMAGNOLA con i piatti più famosi della nostra cucina, SPETTACOLO a tema folk romagnolo o medievale a seconda della destinazione, realizzati in collaborazione con i Comuni dell’ Entroterra.

Costa Hotels Food Hotels è leader in Emilia Romagna e Marche per l’organizzazione di percorsi enogastronomici.

Non solo gruppi ma anche singole visite dedicate alla coppia.

Per informazioni tel. 0541 607636 ELENA – BRUNO

Popularity: 6% [?]

Un itinerario all’insegna dell’enoturismo per scoprire la terra del Cannonau, il tipico vino sardo, che regala emozioni al palato accompagnandolo con i prodotti tipici della gastronomia di questa fantastica isola.
Attraverso il Trenino Verde, si può arrivare a toccare varie località che costituiscono le “Strade del Cannonau”, paesi come Jerzu, Villagrande, Arzana, Baunei, Lanusei, che fanno parte della zona dell’Ogliastra, oppure spingersi verso Seui e  Urzulei alle porte della Barbagia.
L’area di origine di questo vitigno dovrebbe essere la Spagna e specificatamente l’Aragona, dalla quale si è diffusa in diverse regioni spagnole, in Sardegna, nel sud della Francia, in Algeria e in Tunisia.
Il Cannonau rappresenta il vino rosso più indicato per gli abbinamenti con i piatti di carne tipici della cucina sarda (porchetto, agnello e capretto arrosto) e con i formaggi stagionati.
Tra i rossi della Sardegna è quello che gode di maggior prestigio a livello locale ed extraregionale.

Popularity: 4% [?]

Si è conclusa quest’anno a fine settembre la XII edizione della nota manifestazione siciliana, il Cous Cous Fest, che ogni anno raccoglie moltissime presenze tra visitatori e partecipanti al concorso.
Il popolare evento enogastronomico siciliano si svolge come  di consueto nella splendida cornice di San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, una favolosa destinazione turistica dalla spiaggia lunga e bianca e dal mare color turchese, un’ottima location per vivere questo tour enogastronomico col sapore del mare in una mescolanza di popoli.
Per chi non ha mai preso parte al festival, o per chi non ne avesse mai sentito parlare, bisogna dire che il Cous Cous Fest rappresenta il festival internazionale dell’integrazione culturale, un importante appuntamento che si rinnova da anni, coinvolgendo nella sua atmosfera festosa tutti i paesi dell’area euro-mediterranea e non solo.
Protagonista del festival è il cous cous, piatto ricco di storia ed elemento di sintesi tra culture, simbolo di apertura e contaminazione.
Tale evento è un’occasione di festa, fatta di sapori, sfide gastronomiche tra grandi chef, momenti di approfondimento e spettacoli che vedranno alternarsi sul palco del Cous Cous Fest numerosi artisti di fama internazionale.
Otto paesi hanno aderito alla gara, Costa d’Avorio, Francia, Israele, Italia, Marocco, Palestina, Senegal e Tunisia e sono stati i protagonisti della manifestazione di quest’anno.
L’Italia è stato il paese vincitore della dodicesima edizione del Cous Cous Fest che ha chiuso l’evento con un bilancio di 200 mila visitatori.
Per l’edizione prossima non si hanno ancora con precisione le date del festival, ma per chi è un veterano, saprà di certo che il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo si svolge sempre alla fine di settembre, quando il clima è ancora caldo e permette di vivere questa bellissima esperienza in un contesto ambientale ottimale, al di fuori dal caos del turismo di massa di agosto, godendo così appieno questo evento gastronomico che la Sicilia sa regalare, approfittando anche di un prolungamento delle ferie estive.

Popularity: 2% [?]