Tour Enogastronomici

Si terrà a Morciano di Romagna la Fiera dei Golosi dedicata alla valorizzazione e comemrcializzazione dei prodotti alimentari tipici della romagna, ma non solo, anche i prodotti tipici di tutta la penisola e le prelibatezze dei paesi esteri: salumi, formaggi, funghi, olii, tartufi, salse, conserve, condimenti, sott’oli, confetture, prodotti da forno dolci e salati, pasticceria, miele, paste alimentari, vini, distillati e liquori.

L’appuntamento con la Fiera dei Golosi è per sabato 21 e domenica 22 novembre a Morciano di Romagna in via XXV Luglio dove saranno presenti una moltitudine di stand per presentare i prodotti della buona tavola anche cn riconoscimenti a carattere nazionale come i prodotti DOC e DOP.
La fiera sarà aperta al pubblico dal mattino a sera in orario continuato, dalle 10.00 alle 22.00.
Per informazioni 0541/53294

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Grande fiera autunnale  collegata alla promozione e valorizzazione dell’olio extravergine di oliva DOP “Colline di Romagna”. Il programma prevede: mostra mercato dei prodotti agro-silvo-pastorali e dell’artigianato tipico, dibattiti e conferenze, mostre sulla civiltà contadina romagnola, degustazioni olearie e vinicole, stands gastronomici tipici con piatti autunnali, stands dei vini nuovi romagnoli e dell’olio extra vergine di oliva, musica folcloristica, cantastorie, giochi popolari, spazio per i bambini, improvvisazioni di strada.

Dove: Coriano (RN)
Quando: 15 e 22 Novembre, dalle ore 08:00 alle 21:00

Info:

Ufficio I.A.T. Pro Loco Coriano
Tel – Fax 0541.656255

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I vigneti di San Patrignano si estendono sulle colline di Coriano (all’interno del perimetro della comunità) e si affacciano sul litorale riminese, che dista 5 chilometri in linea d’aria.

Oltre cento ettari di superficie vitata, tutti in un unico corpo. Le attività in campagna che riguardano la coltivazione dei vigneti accompagnano l’evolversi delle stagioni. Si parte, nei mesi invernali, con la potatura delle piante per poi arrivare, a marzo, alla piegatura. Seguono la scelta dei germogli e il convogliamento della vegetazione. Quindi le operazioni di diradamento e la vendemmia, che impegna per circa un mese centinaia di ragazzi provenienti da tutti i settori della comunità. L’attività in cantina prosegue con l’affinamento (tempo variabile) e l’imbottigliamento. Dopo un periodo di riposo, il vino viene etichettato e conservato, fino alla spedizione al cliente finale.

Sanpatrignano vino Montepirolo

I vini prodotti dalla comunità hanno ottenuto, negli ultimi anni, i più prestigiosi riconoscimenti italiani ed internazionali, grazie anche alla preziosa collaborazione di Riccardo Cotarella, nome di prestigio nel panorama enologico italiano e d’oltreoceano, che dal 1997 affianca e sostiene la crescita professionale dei ragazzi della cantina.

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