giovedì 9 febbraio 2012

Pranzo di Natale

Posted by flavia On dicembre - 19 - 2011 ADD COMMENTS

pranzo di natale

La Trattoria Santa Colomba propone un menù ricco per festeggiare il pranzo di Natale con varie leccornie:

Antipastino

Cappelletti di carne in brodo di cappone

Cannelloni spinaci e ricotta

Polpettone alle erbe aromatiche

Salsicce e costine alla griglia

Patate al forno ed erbe

Panettone e pandoro con crema al mascarpone

Acqua – Vino della casa

Caffè con la moka

€ 35,00


Il giorno di Santo Stefano, la Trattoria Santa Colomba sarà aperta a pranzo con menù alla carta


Per prenotazioni:

TRATTORIA SANTA COLOMBA
via Bologna 1/3 I-47854 Montecolombo RN – Tel.0541/984298 Cell. 347/4341470

Popularity: 2% [?]

Menù di Capodanno

Posted by flavia On dicembre - 19 - 2011 ADD COMMENTS

cenone capodanno

Per il Cenone di Capodanno la Trattoria Santa Colomba propone un menù a € 55,00 esclusi i vini :

Calice di benvenuto

Torta salata

Polentina con funghi

Panzerottini

Cappelletti di carne in brodo di cappone

Crepes con carciofi

Pianola di maiale al forno

Brasato al sangiovese

Lenticchie e patate al forno

I nostri dolci

Acqua

Caffè con la moka

Calice beneagurante per il brindisi di mezzanotte

Per Prenotazioni

TRATTORIA SANTA COLOMBA
via Bologna 1/3 I-47854 Montecolombo RN – Tel.0541/984298 Cell. 347/4341470

Popularity: 2% [?]

Trattoria Santa Colomba

Posted by flavia On aprile - 12 - 2011 ADD COMMENTS

A pochi km da Rimini, nell’entroterra romagnolo, si trova la Trattoria Santa Colomba, un luogo dove si respira un’atmosfera familiare grazie ai proprietari Roberto,  Barbara e Federica che spinti dall’amore per la buona cucina, hanno deciso di lanciarsi in questa impresa culinaria.
La Trattoria Santa Colomba è ubicata in un piccolo borgo dell’entroterra, Montecolombo, all’interno di un vecchio stabile degli anni ‘50, una volta adibito ad asilo infantile.
Roberto, Barbara e Federica propongono piatti tipici della tradizione romagnola, ma anche  specialità regionali, da nord a sud, che identificano e ben ricordano il Bel Paese come luogo ideale per avvicinarsi alla buona cucina e vivere esperienze enogastronomiche.
Qui di seguito riportiamo le specialità della Trattoria Santa Colomba, piatti che variano a seguito della stagionalità dei prodotti:

Acciughe sott’olio di Cetara con pane caldo e burro “Beppino Occelli”

pomodori secchi, melanzane e olive sott’olio di Pantelleria

Selezione di salumitrattoria santacolomba

Prosciutto di mora romagnola

Cappelletti in brodo al formaggio di fossa – Paccheri di Gragnano al sugo di pomodoro con polpettine e ricotta – pappardelle al cinghiale – strozzapreti al ragù di salsiccia – tagliatelle all’anatra arrosto – pasta e ceci

Fiorentina alla toscana – costata di manzo alla griglia – Polpette in umido con finocchi -Faraona con carciofi – Galletto alla forestiera con cipolline e funghi – Spezzatino di manzo con salsiccia costine e polenta

Contorni di stagione : insalata – patate fritte nello strutto – erbe saltate con aglio e olio – carciofi con pomodoro

Dolci : tiramisu – crem caramel – cannolo siciliano con ricotta di pecora – cantucci – crostata

Il tutto accompagnato da degli ottimi vini:

VINI SANGIOVESE :

Predappio di Predappio Nicolucci

Nero di Predappio Nicolucci

Il Nespoli “Nespoli”trattoria santacolomba

Sangiovese Crepe

Sangiovese Tenuta Carbognano

Ombroso Giovanna Madonia -sangiovese superiore riserva

CHIANTI :

Chianti classico Dievole

Chianti classico Lamole

Chianti classico Querciabella

Chianti classico Castello di Ama

Chianti classico Barone Ricasoli

Chianti classico Il Grigio S.Felice

ALTRE ETICHETTE :

Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic

Livio Felluga Vertigo

Ronchedone Ca’ dei Frati

Nero d’Avola Zisola Mazzei

Teroldego Rotaliano Foradori

Lagrein Ris. Josephus Mayr

La trattoria Santa Colomba vi aspetta per farvi immergere in prenotazioni santacolombaun’atmosfera familiare, un ambiente curato nei particolari, due sale che possono ospitare circa 40 persone per creare la giusta intimità e sentirsi come a casa.

Per info e prenotazioni:

Trattoria Santa Colomba
Via Bologna, 1/3
47854 Monte Colombo – RN
Tel: 0541984298

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WEEK-END D’AUTUNNO A RICCIONE
weekend autunno riccione
Weekend d’autunno a Riccione, quando tutto ha  un passo diverso, dalle passeggiate al mare lontani da musica e ombrelloni  alle foglie colorate cadute nei viali, apre il suo entroterra a sagre e feste legate ai prodotti tipici della Romagna e di questa stagione.

Un entroterra bellissimo, di rocche e fortezze,  raggiungibile comodamente perchè dietro casa, con sagre dedicate al tartufo (oro locale!) , alle noci, ai funghi, al formaggio di fossa:  un tuffo nel passato visitando borghi medioevali di storia e bellezza unito al  piacere di gustare vini e i tanti prodotti di questa terra, in occasione di fiere, sagre e mercatini.

Per un weekend d’autunno a Riccione,  il nostro Hotel La Cappuccina*** offre soluzioni comode, consigli per visitare il nostro entroterra ed un servizio curato, con ottimi prezzi ‘fuori stagione’:  visitateci su www.hotellacappuccina.com

Ecco una breve presentazione delle sagre romagnole in autunno:

La 26° Fiera Nazionale del Tartufo bianco pregiato di Sant’Agata Feltria, in programma tutte le domeniche di ottobre.
L’appuntamento è importante perché prevede la mostra mercato del tartufo e dei suoi derivati con degustazioni gratuite e menu a tema, oltre a prelibatezze come funghi, formaggio di fossa, miele, erbe. Nelle vie del centro bancarelle di artigianato e iniziative quali la gara per cani da tartufo, spettacoli e mostre.

A Montefiore Conca, tutte le domeniche dal 10 ottobre,  Sagra della castagna: la potremo assaggiare in tutte le cotture, accompagnata da vino, oltre che sotto forma di dolci e liquori.

A Saludecio, invece, il 10 ottobre la sagra sarà dedicata alle noci, con stand e bancarelle lungo questo bel borgo.

A Pennabilli il 9 e il 10 ottobre si svolge la manifestazione “Gli antichi frutti d’Italia s’incontrano a Pennabilli“, una festa che unisce sapori e poesia;  è stato  il poeta Tonino Guerra ad aver ideato l’appuntamento, dopo aver  costruito a Pennabilli l’Orto dei frutti dimenticati. In mostra i prodotti tipici del Montefeltro come formaggio di fossa e castagne, ma anche prodotti di altre regioni, uniti in nome della biodiversità.

A Portico di Romagna, vicino a Forlì-Cesena, dal 10 ottobre  si svolge la Sagra dei Frutti del sottobosco e dell’artigianato artistico, un evento tutto dedicato alla creatività dell’artigianato artistico, oltre naturalmente ai prodotti del territorio: tartufo, vini, funghi.
Sempre in zona, a Dovadola,  il 17 e il 24 ottobre si tiene la Sagra del Tartufo, con tante specialità a base di tartufo bianco. Anche qui, come a Sant’Agata, è in programma la premiazione dei cercatori di tartufo.

Nel ravennate, a Brisighella il 23 e 24 ottobr e c’è la Sagra dell’agnellone e del castrato faentino con stand gastronomici, convegni ed esposizioni bovine e,   il 31 ottobre,  la Sagra della Porchetta di mora romagnola… una vera leccornia romagnola!

A San Cassiano di Brisighella il 3, 10 e 17 ottobre c’è la Sagra della Polenta, con molti particolarissimi abbinamenti; ad Alfonsive, invece, il 10 ottobre c’è la Festa del vino, accompagnata da musica e balli popolari, con un’offerta dei più svariati dolci fatti col mosto.

A Casola Valsenio, infine, appuntamento ormai consolidato con la Festa dei frutti dimenticati, il 16 e 17 ottobre. Gli agricoltori espongono i prodotti dell’alimentazione contadina di un tempo: melograne, castagne, noci, nocciole, cachi e  mele.. frutta oggi considerata semplice e alla buona, ma che era fondamentale nell’alimentazione dei contadini ”di una volta”.

Infine, scendendo al mare, la “Fiera del Mare” in programma a Cattolica  dal 29 ottobre al 1° novembre
Un Festival che vuole essere una “vetrina” di tutto ciò che concerne il mare: dagli articoli per la pesca, alle attrezzature, dall’abbigliamento alla nautica  alla  una presentazione in diretta di menu a base di pesce, ad opera di chef internazionali.

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Ombre Rosse, aperitivi al tramonto

Posted by flavia On luglio - 20 - 2010 ADD COMMENTS

ombre_rosse

Domenica 25 luglio appuntamento con ” Ombre Rosse, aperitivi al tramonto“, presso l’Azienda Agricola Fiammetta di Croce di Montecolombo (Rn), organizzato da Harissa, Strada dei vini e dei sapori colli di Rimini in collaborazione con le aziende agricole del territorio.
Le degustazioni saranno accompagnate da Giulia Millanta in concerto, cantautrice fiorentina che intinge la sua penna nelle sonorità americane per riportarle in Europa col suo stile estroverso e delicato.
Vi aspettiamo per degustare insieme i formaggi Fosse della Porta di sotto, i salumi di Zavoli e le marmellate di Usa la Zucca, il tutto accompagnato dai nostri vini biologici.
La prenotazione è vivamente consigliata.

Per info
Tel.0541 25830
cell.328 4918561
email: coop.harissa@gmail.com

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