giovedì 9 febbraio 2012

Zucca in festa

Posted by flavia On novembre - 5 - 2010 ADD COMMENTS
Ostellato si tinge d’arancio.
Inizia la XIII edizione di “Zucca in Festa”, la manifestazione principe dedicata al simpatico e dolce ortaggio.
Numerose le novità di quest’anno: la nuova gestione, affidata alla Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara ed il messaggio di ritorno alle origini del questo affascinante e ricco territorio che sorge sul Delta del Po. Ospiti certi e ormai consolidati, invece, la buona cucina dei ristoratori e degli chef dei migliori ristoranti della zona, che per tutto il mese di  novembre, proporranno menù tipici a base di zucca, la principessa degli ortaggi.
Due week-end (13/14 novembre – 20/21 novembre) dedicati dunque alla buona tavola tradizionale, ma anche creativa ed innovativa e alle origini del nostro territorio. Quattro giornate, che promettono di coinvolgere grandi e piccini attraverso attività ludiche e culturali organizzate dalle Associazioni Agricole, tra cui « Donne in Campo » di C.I.A., che porteranno in piazza numerosi produttori locali; dall’Istituto Tecnico Agrario Fratelli Navarra, che coinvolgerà studenti e non solo; dall’Associazione Awalè di Ferrara che presenterà il “Progetto ScArti” ed i suoi laboratori di manualità all’insegna del riuso; dal Museo delle Erbe Palustri di Bagnacavallo e da compagnie teatrali, che si alterneranno in diversi spettacoli ricreativi.
Ostellato si offre al pubblico come terra di grandi opportunità turistiche ed enogastronomiche e ospita con grande entusiasmo ed orgoglio l’unica manifestazione dedicata alla zucca, inserita nel circuito regionale del “Wine & Food Festival” (www.winefoodfestivalemiliaromagna.com).
Un’ottima idea per trascorrere un week-end immersi nella tradizione, rapiti dall’intenso, gustoso e allegro colore arancio della zucca.

zucca-in-festa

Ostellato si tinge d’arancio.

Inizia la XIII edizione di “Zucca in Festa”, la manifestazione principe dedicata al simpatico e dolce ortaggio.

Numerose le novità di quest’anno: la nuova gestione, affidata alla Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara ed il messaggio di ritorno alle origini del questo affascinante e ricco territorio che sorge sul Delta del Po. Ospiti certi e ormai consolidati, invece, la buona cucina dei ristoratori e degli chef dei migliori ristoranti della zona, che per tutto il mese di  novembre, proporranno menù tipici a base di zucca, la principessa degli ortaggi.
Due week-end (13/14 novembre – 20/21 novembre) dedicati dunque alla buona tavola tradizionale, ma anche creativa ed innovativa e alle origini del nostro territorio. Quattro giornate, che promettono di coinvolgere grandi e piccini attraverso attività ludiche e culturali organizzate dalle Associazioni Agricole, tra cui « Donne in Campo » di C.I.A., che porteranno in piazza numerosi produttori locali; dall’Istituto Tecnico Agrario Fratelli Navarra, che coinvolgerà studenti e non solo; dall’Associazione Awalè di Ferrara che presenterà il “Progetto ScArti” ed i suoi laboratori di manualità all’insegna del riuso; dal Museo delle Erbe Palustri di Bagnacavallo e da compagnie teatrali, che si alterneranno in diversi spettacoli ricreativi.
Ostellato si offre al pubblico come terra di grandi opportunità turistiche ed enogastronomiche e ospita con grande entusiasmo ed orgoglio l’unica manifestazione dedicata alla zucca, inserita nel circuito regionale del “Wine & Food Festival” (www.winefoodfestivalemiliaromagna.com).
Un’ottima idea per trascorrere un week-end immersi nella tradizione, rapiti dall’intenso, gustoso e allegro colore arancio della zucca.

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La sagra della Zucca a Rovereto

Posted by admin On novembre - 17 - 2009 ADD COMMENTS

zucca

Doppiata la boa del decimo anno di vita, si apre domenica 8 novembre a Ostellato, alle porte del delta del Po ferrarese, l’XI edizione di “Zucca in festa”, l’importante iniziativa dedicata alla zucca, generoso prodotto della terra che in questa zona raggiunge un’elevata qualità, al punto da meritare un evento ad esso interamente dedicato. Infatti nelle terre delle Valli del Mezzano, l’ultima grande area umida del basso Ferrarese ad essere stata bonificata nel secondo dopoguerra, il terreno conferisce al frutto caratteristiche organolettiche uniche, e la zucca denominata “violina”, quella con la polpa arancione, compatta, dolce e soda, raggiunge i massimi livelli qualitativi.

Un’interessante mostra pomologica sulle diverse varietà della coloratissima cucurbitacea permetterà di approfondirne la conoscenza, mentre per verificarne la grande versatilità in cucina sarà possibile soffermarsi nello stand gastronomico self service Pro Loco di Ostellato e Rovereto quest’anno gestiranno il punto gastronomico“Zucca in Bocca”, dove sarà possibile degustare piatti legati alla tradizione e altre interessanti stuzzicherie da assaggiare camminando per la festa.

Torna anche quest’anno l’ormai tradizionale appuntamento con gli autori, che nei pomeriggi domenicali incontreranno il pubblico al Museo del Territorio di Ostellato nel corso di piacevoli aperitivi letterari con tanto di merenda a base di zucca. La rassegna, denominata appunto “Sale in Zucca… favole a merenda”, esplora quest’anno il mondo della fiaba con i tre scrittori ferraresi Luigi De Carlo, Patrizio Bianchi e Luigi Dal Cin.

L’attualità sarà invece protagonista della mostra fotografica allestita nello spazio espositivo della struttura museale “Mingalabar. Birmania: la lotta silenziosa di un popolo gentile”: una rassegna di immagini del meraviglioso e tormentato paese asiatico, realizzate dal giovane fotografo milanese Stefano Paganini.

Nel corso delle tre domeniche centrali di novembre, inoltre, le strade di Ostellato si animeranno con divertenti intrattenimenti per grandi e piccoli, stand espositivi e mercatini di artigianato tipico, etnico e dei prodotti tipici non solo regionali. Infine, per deliziare i palati più curiosi, la manifestazione propone tutti i week-end di novembre “Zucca in tavola”, un circuito di tredici ristoranti che hanno messo a punto speciali menu a base di zucca, interpretati da chef e ristoratori sempre in bilico tra creatività e tradizione.

Dove: Ostellato (FE)
Quando: 8, 15, 22 Novembre 2009

Info:

Pro Loco di Rovereto

Cellulare: +39 366.2005553

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